a)与审核有关的原则
独立性: 审核的公正性和审核结论客观性的基础
基于证据的方法: 在一个系统的审核过程中,得出可信和可重现的审核结论的合理方法。
b)与审核员有关的原则
道德行为:职业的基础;
公正表达:真实、准确报告的义务;
职业素养:在审核中勤奋并具有判断力。
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a)与审核有关的原则
独立性: 审核的公正性和审核结论客观性的基础
基于证据的方法: 在一个系统的审核过程中,得出可信和可重现的审核结论的合理方法。
b)与审核员有关的原则
道德行为:职业的基础;
公正表达:真实、准确报告的义务;
职业素养:在审核中勤奋并具有判断力。
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多场所组织(高风险活动)的抽样
需访问的最少场所数量为:
初审:样本量应当为现场数量的平方根乘以系数1.3,取整至上界。
监督审核:每年度的样本量应与初审相同,如果质量管理体系在三年获证期间被证明是有效率的,样本量可减少至场所数量的平方根,去整至上界。
多场所组织(低至中等风险活动)的抽样
需访问的最少场所数量为:
初审:样本量应当为场所数量的平方根,取整至上界
监督审核:每年度的样本量应当为场所数量的平方根乘以系数0.6,取整至上界。
在认证(复评):样本量应与初审相同,如果质量管理体系在三年获证期间被证明是有效率的,样本量可减少至场所数量的平方根乘以系数0.8,取整至上界。
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2007年9月CCAA食品安全管理体系
国家注册审核员笔试试卷(基础知识)
一、单项选择题(从下面各题选项中选出一个最恰当的答案,并将相应字母填入括号内。每题1分。共20分)
1下列不属于食品安全管理体系公认的关键要素是( )。
(A) 相互沟通
(B) 人员培训
(C) 体系管理
(D) HACCP原理
2食品安全管理体系标准中的突发事件可能是指( )。
(A) 火灾
(B) 中毒
(C) 洪水
(D) 以上都是
3验证策划不包括以下哪些内容( )?
(A) 分析
(B) 方法
(C) 职责
(D) 频率
4 HACCP计划不包括下列哪一项信息( )?
(A) 关键控制点
(B) 关键限值
(C) 设备维护
(D) 监视人员
5食品安全管理体系标准不适用于( )。
(A) 组织提高自身管理
(B) 宗教和消费者习惯的认证
(C) 认证审核
(D) 保证符合食品安全方针
6下列属于非细胞形态的微生物是( )。
(A) 细菌
(B) 病毒
(C) 藻类
(D) 原生动物
7米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠,俗称( )。
(A) 石膏
(B) 吊白块
(C) 烧碱
(D) 滑石粉
8低酸罐头食品是指( )。
(A) 内容物最终平衡pH为4.6以上的罐装食品
(B) 内容物最终平衡pH为4.6以上,7.0以下的罐装食品
(C) 内容物最终平衡pH为4.6以下的罐装食品
(D) 内容物最终平衡pH为4 6以下,3.0以上的罐装食品 .
9果蔬汁饮料类不包括( )。
(A)食用茵饮料
(B) 藻类饮料
(C) 椰子乳饮料
(D) 蕨类饮料
10以下特征,不适合于大肠菌群的有( )。
(A) 革兰氏阴性
(B) 适应生长的pH范围为4 4~9 0
(C) 生长被胆盐抑制
(D) 主要来自人及温血动物的粪便
11关于车间中的流向,以下错误的是( )。
(A) 人员流向是从高清洁区流向低清洁区
(B) 物体流向是从高清洁区流向低清洁区
(C) 水流向是从高清洁区流向低清洁区
(D) 气体流向是从高清洁区流向低清洁区
12下列哪种情况会造成交叉感染( )?
(A)加工人员工作服未按要求换洗消毒
(B)食品接触设备无清洗消毒
(C) 人流走向不正确
(D) 以上三种都会造成交叉污染
13 《食品安全管理体系 餐饮业要求》规定:加工用水,由当地的卫生检验机构每( )检测一次。
(A) 二年
(B) 一年
(C) 半年
(D) 一季度
14患有下列哪种疾病,不得参加接触直接入口食品的工作( )?
(A) 糖尿病
(B 伤寒
(C) 阑尾炎
(D)心脏病
15 《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》(GB/T 20094—2006)规定,屠宰车间地面排水坡度应为( )。
(A) 1~2%
(B) 2%以上
(C) 1 5%
(D) 以上都不对
16~20
培训部为五名老师(冯、高、韩、李、贾)制定某一周的授课安排表。安排表必须满足以下条件:
● 每天只有一人授课,周六和周日五人均不授课:
● 每位老师在该周授课不得超过两天;
● 每位老师不得连续授课两天:
●冯老师在该周的授课日不可能比贾老师更晚;
● 如果韩老师在某天授课,则高老师肯定在次日授课。
16在授课安排表上,从周一至周五的人员安排顺序不可能出现以下哪种情况? ( )
(A) 冯,李,冯,贾,李
(B) 高,冯,高,冯,贾
(C)冯,贾,韩,高,冯
(D)高,韩,高,冯,贾
17如果要求授课老师在从周~至周五的五天内至少连续休息两天,以下哪一种人员安排顺序有可能出现? ( )
(A) 韩,高,韩,高,李
(B) 韩,韩,高,冯,李
(C) 李,冯,贾,李,李
(D) 冯,韩,高,冯,贾
18如果冯老师和贾老师在该周均授课,则以下哪一种说法肯定不正确。 ( )
(A) 冯老师在周一和周三授课
(B) 贾老师在周一和周三授课
(C) 冯老师在周二和周四授课
(D) 贾老师在周二和周四授课
19如果冯老师在一周内授课两天,并且贾老师周四授课,则以下哪一种说法可能正确。 ( )
(A) 高老师在周二授课
(B) 冯老师在周二授课
(C) 韩老师在周二授课
(D) 高老师在周三授课
2O如果高老师在该周不授课,则以下哪一种说法肯定正确。( )
(A) 冯老师在该周授课一天
(B) 冯老师在该周授课两天
(C) 李老师在该周授课一天
(D) 李老师在该周授课两天
二、判断题(判断下列各题,正确的写T,错误的写F,填入题后括号内。每题1分,共2O分)
21食品安全管理体系覆盖的范围可以是组织的全部产品或部分产品。 ( )
22仅在食品安全管理体系建立、实施和更新时,最高管理者有责任提供资源。 ( )
23某些产品的加工过程可能没有关键控制点。( )
24整体食品安全管理体系的确认包括初始确认、有计划的周期性确认。 ( )
25与食品安全管理体系有关的人员均能进行有关食品安全信息的外部沟通。 ( )
26最高管理者应指定有权启动召回的人员。 ( )
27巴氏杀菌法(Pasteurization)是在1O0℃以下的加热介质中的低温杀菌方法,用以杀死病原菌及芽孢细菌。( )
28微生物包括病毒、细菌和原生动物。 ( )
29病毒属于非细胞结构,细菌具有细胞结构,因此繁殖方式不同。 ( )
30食品的要求包括外观、风味、营养、口味、气味、卫生、货架寿命、方便、功能性质。 ( )
31用生的动物性原料(乳和肉)制备发酵制品,当发酵条件没有受到严格控制时,也会造成李斯特菌中毒。 ( )
32因为寄生虫在肉中不能繁殖,所以可以通过冷冻方法就能消灭。 ( )
33根据最适合生长温度的不同,可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。 ( )
34长了霉菌的食品,就会对人体产生生物危害。( )
35霉菌较大多数细菌对渗透压、盐和糖的耐受程度高。 ( )
36平板培养计数方法检测出来的菌落数并不能包括所检样品中全部的活菌数。 ( )
37企业生产的产品没有国家标准和行业标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。 ( )
38预包装特殊膳食用食品,可以根据营养素的成分说明防止疾病的作用。 ( )
39 (食品安全管理体系 水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。 ( )
40食品厂加工后的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间上风向。 ( )
三、多项选择题(从下面各题选项中选出两个或两个以上最恰当的答案,并将相应的字母填入题后括号内。多选或少选均不得分。每题2分。共1O分)
41实施危害分析的必备预备步骤包括( )。
(A) 任命食品安全小组
(B) 产品特性描述,识别预期用途
(C) 确定终产品中食品安全危害的可接受水平
(D) 绘制流程图,描述过程步骤和控制措施
42组织在进行危害评估时。可以考虑以下哪些因素( )?
(A)危害的来源
(B)危害发生的概率
(C) 危害的性质
(D) 危害可能导致的不良健康影响的严重程度
43目前常用的抗氧化剂有哪些( )?
(A) BHA (丁基羟基茴香醚)
(B) BHT (二丁基羟基对甲酚)
(C) 亚硝酸盐
(D) 抗坏血酸及其衍生物
44化学防腐剂使用时应注意哪些事项( )?
(A) 食品pH值下降,防腐作用上升
(B) 不同防腐剂之间的抑菌谱不同
(C)不同的防腐剂之间有协同作用
(D) 化学防腐剂一般比较易溶于水,应先溶解后再添加
45添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示( )。
(A)所强化营养素的名称
(B) 所强化营养素的含量
(C) 所强化营养素对人体的生理作用
(D) 食用时的注意事项
四、填空题(省略)
五、简答题(省略)
六、案例分析及阐述题(省略)
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2007年6月CCAA食品安全管理体系
注册审核员笔试试卷(基础知识)
一单项选择题(从下面各题选项中选出一个最恰当的答案, 并将相应字母填入括号内。每题1分,共20分)
1下列关于关键控制点的说法正确的是( )。
(A) 关键控制点必须设置关键限值
(B) 一个关键控制点控制一个已识别出的危害
(C) 通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害
(D) 每个食品企业都一定会存在关键控制点
2下列哪些图表属于流程图 ( )?
(A) 企业组织机构图
(B) 车间职能分配图
(C) 工厂厂区平面图
(D) 生产工艺流程图
3以下哪种说法不正确( )?
(A) 当关键限值发生偏离时,应采取纠正措施
(B) 当不符合操作性前提方案时,应采取纠正措施
(C) 只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品,就应按潜在不安全产品进行处理
(D) 不符合操作性前提方案条件下生产的产品,也应按潜在不安全产品处置要求进行处理
4以下哪种说法不正确( )?
(A)食品安全方针和目标一定要形成文件
(B)记录是一种特殊类型的文件
(C) 操作性前提方案一定要形成文件
(D) 组织一定要编制文件化的食品安全管理手册
5以下( )情况发生时必须对控制措施组合实施确认。
(A) 监视活动中发现一批不合格产品
(B) 产品预期用途发生变化
(C1食品安全小组组长发生变化
(D) 内审开出一项严重不合格项
6在GB/T22000—2006标准中,验证是( )。
(A) 通过提供客观证据对预期用途或使用效果是否得到满足的认定
(B) 通过提供客观证据对法律法规要求是否得到满足的认定
(C) 通过提供客观证据对规定的要求是否得到满足的认定
(D) 通过提供客观证据对客户要求是否满足的认定
7在食品卫生检验中。测定食品中的细菌数时,普遍采用( )培养。
(A) 低温
(B) 超低温
(C) 中温
(D) 高温
8调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有( )。
(A)pH缓冲作用
(B) 防止脂肪酸败
(C) 防止微生物污染
(D) 防止酶褐变
9冷却肉在屠宰后的加工、运输、销售各环节将肉体中心温度保持在( )控制微生物生长,促进肉品的成熟。
(A) O℃~-4℃
(B)4℃~14℃
(C)10 ℃~14℃
(D)0℃~4℃
10下列关于速冻蔬菜的说法,正确的是( )。
(A) 速冻蔬菜在加工中经过热烫处理所以不再进行呼吸
(B) 速冻蔬菜在保藏过程中仍然保持着生命过程
(C) 速冻蔬菜都采用单体冻结
(D) 蔬菜冻结一般采用一20℃的冻结温度
11肉成熟过程中会发生下列变化( )。
(A) 糖原数量增加
(B) 结缔组织硬化
(C) 肉的pH降低
(D) ATP含量增加
12一般含有氨基酸、蛋白质一类含氦多的食品,如鱼、虾、贝及肉类,对于需氧性变败,常以( )作为评定的一项指标。
(A) 大肠菌群
(B) 风味
(C) 挥发性盐基氮
(D) 有机酸
13下列哪项属于包装食品标签必须标示的内容( )?
(A) 食品名称、配料清单、产品标准号、食用方法
(B) 净含量、产品标准号、批号、功效说明
(C)食品名称、净含量、产品标准号、生产日期
(D) 食品名称、净含量、产品标准号、食用方法
14属于抗结剂的是( )。
(A) 丁苯橡胶
(B) 焦亚硫酸钠
(C) 亚铁氰化钾
(D) 过氧化钙
15关于标准的说法,正确的是( )。
(A) 国家标准严于地方标准
(B)地方标准严于企业标准
(C) 企业标准严于国家标准
(D) 企业必须制定企业内控标准
16有一个班共有学生100名,各自选一门以上的选修课,选地理的有60名,选物理的有50名,那么地理和物理都选的人数为( )。
(A)60
(B)50
(C) 20
(D) 10
17我们假定下列前提为真:
① CN大学所有的法律系学生都是学英语的;
② CN大学所有的经济系学生都是学日语的;
③ CN大学法律系和经济系的学生绝没有既学英语同时又学日语的人;
④ 亚东是学日语的;
下列结论正确的是( )。
(A) 亚东是经济系学生
(B) 亚东不是经济系学生
(C) 亚东是法律系学生
(D) 亚东不是法律系学生
18攀比效应,指社会经济活动中某些相关的经济变量之间或经济利益主体在利益分配方面存在的相互影响,轮番推进的现象。下列属于攀比效应的一项是( )。
(A) 甲和乙在比谁的妻子漂亮,并约定输者请对方喝酒
(B) 企业职工在工资收入方面互相对比,并要求本单位上调工资,增加收入
(C) 甲公司技术人员到乙公司车间参观,暗下决心要向乙公司学习
(D) 省公安厅比较两县公安局抓获小偷数量后,认为甲县治安良好
19类比推理: “饿:馒头”,与此对应的选项为( )。
(A) 渴:水
(B) 吃:喝
(C) 学习:考试
(D) 书本:笔
2O请给以下事件排序
(1)到达广州; (2)参加交易会; (3)乘坐飞机; (4)签订购货协议; (5)与外商谈判。
(A) 1—3—5—2—4
(B) 3—1—4—5—2
(C) 3—1—2—5—4
(D) 5-4—2—3—1
二、判断题(判断下列各题,正确的写T,错话的写F。填入题后括号内。每题1分,共20分)
21食品链中的组织包括立法和监管部门。 ( )
22 GB/T 22000—2006标准中仅允许小型和欠达组织实施外部开发的控制措施组合。 ( )
23 GB/7-22000—2006标准要求企业必须建立件化的撤回程序。 ( )
24同一危害可以由HACCP计划和操作性前提案共同来控制。 ( )
25必要时,组织可建立且实施可追溯性系统( )
26操作性前提方案可不一定编写文件,但需雪在组织内有效实施。 ( )
27当某确定的食品安全危害的引入或产生,没有组织进一步干预的情况下,仍能满足可接受水平时,则组织无需对其进行控制。 ( )
28经常在果汁中出现的细菌,最主要的是乳酸菌类细菌。 ( )
果汁中的细菌主要是植物乳杆菌、乳明串珠菌和嗜酸链球菌
29目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。( )
30贮存在一18~C冻结条件下的高油脂调理冷冻食品,其脂肪氧化酸败仍在进行。 ( )
31塑料餐具最好用热力消毒法进行消毒。 ( )
32食盐溶液能杀灭寄生虫卵和细菌,食用腌制菜是较为安全的。 ( )
33由于沙门氏茵耐热性强,所以通常用于热杀菌效果验证的指示菌。 ( )
34氧化还原电位和水活度都属于包含于食品的内在因素中的控制措施。 ( )
35我国多次发生亚硝酸钠引起的中毒事故,因此亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂。( )
36配料是食品标签通用标准中规定必须标注的内容之一。 ( )单一配料食品除外
37盐酸克伦特罗仅允许在肉制品中检出。 ( )
38甲、乙、丙三人买书共花费96元钱,已知丙比甲多花16元,乙比甲多花8元,则甲、乙、丙三人花的钱的比是3:4:5。 ( )
39生物质能是一种新能源,但由于目前其利用受到土地资源等多方面限制,发展前景还不是很广阔。这段话的主要观点是:生物质能是一种新能源。( )
4O王伟返回单位后对抢救落水儿童的事闭口不提。直到一封感谢信送到局长手中,这件好人好事才为大多数人知晓。以上句子语法正确。 ( )
三、多项选择题(从下面各题选项中选出两个或两个以上最恰当的答案, 并将相应的字母填入题后括号内。多选或少选均不得分。每题2分,共10分)
41前提方案可以包括( )。
(A) 良好操作规范(GMP)
(B) 采购原料的管理
(C) 卫生标准操作程序(SSOP)
(D) CCP点的控制
42监视的目的包括( )。
(A) 评估前提方案是否按预期运行
(B) 评估资源管理是否按预期实施
(C) 评估HACCP计划是否按预期运行
(D) 评估外部沟通是否按预期运行
43 GB 2760标准中规定可以使用的防腐剂包括( )。
(A) D一异抗坏血酸纳
(B) 苯甲酸
(C) 茶多酚
(D) 山梨酸
44无菌罐装的条件包括( )。
(A) 罐装产品无菌
(B) 包装材料无菌
(C) 罐装环境无菌
(D) 检验过程无菌
45我国第一批列入目录的农业转基因生物是( )。
(A)大豆、玉米
(B)油菜、棉花种子、番茄
(C) 土豆、番茄、辣椒
(D) 小麦、水稻
四、填空题(省略)
五、简答题(省略)
六、案例分析及阐述题(省略)
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2007年12月CCAA环境管理体系
注册审核员笔试试卷(审核知识)
一、单项选择题(从下面各题选项中选出一个最恰当的答案,并将相应字母填入括号内。每题1分,共15分)
1.以下可以作为环境管理体系审核的审核证据的是( )。
(A)冲压车间的工人反映车间噪声太大,引起听力下降
(B)企管部向审核员提供的市环境监测部门的场界噪声检测报告
(C)审核员听见土石方施工过程中噪声很大,认为场界噪声超标
(D)以上都可以
2.认证结论最终由( )正式发布。
(A)审核组长
(B)审核组充分讨论后
(C)认证机构技术委员会
(D)认证机构
3.第一阶段审核时对文件的审查主要评价( )。
(A)文件对GB/T24001-2004标准的符合程度
(B)文件在实际过程中的执行程度
(C)通过文件化体系的运行,环境绩效如何
(D)文件所描述管理方法的适宜程度
4.在监督审核中,缩小认证范围的条件不包括( )。
(A)获证组织的主要区域、主要生产线、主要过程等不再继续符合认证标准和其他附加要求
(B)获证组织的认证范围内部分产品范围、现场、区域、生产线、主要过程等不愿再继续保持认证资格,但不能将不可分开的环境风险较大的部分去掉
(C)获证组织将某污染较重的工序承包给相关方
(D)获证组织不再生产某类产品或不再提供某种服务
5.向导的作用及职责不包括( )。
(A)确保审核组成员了解和遵守有关场所的安全规则和安全程序
(B)安排对场所或组织的特定部分的访问
(C)代表受审核方对审核进行见证
(D)收集审核证据
6.确定审核范围时应考虑( )。
(A)组织的管理权限
(B)组织的产品范围
(C)组织的活动范围和现场区域
(D)以上都应考虑
7.下列对于审核计划的表述不正确的是( )。
(A)审核计划应当在现场审核活动开始前,经审核委托方评审和接受,并在现场审核活动开始后及时提交给受审核方
(B)受审核方对审核计划的任何异议应当在审核组长、受审核方和审核委托方之间予以解决
(C)任何经修改的审核计划,应当在继续审核前征得各方的同意
(D)可以包括审核工作和审核报告所用的语言、审核后续活动等内容
8.下列哪一项不是首次会议必须包括的内容?( )
(A)确认审核目的、范围、准则
(B)确认有关保密事项
(C)对不符合项采取纠正措施的要求
(D)确认向导的安排、作用和身份
9.由行业协会对组织进行的审核是( )。
(A)第一方审核
(B)第二方审核
(C)第三方审核
(D)联合审核
10.验证受审核方建设项目是否能立项的环保证明是( )。
(A)环评报告书(表)
(B)环保局对环评大纲的批复
(C)环保局对环评报告的批复
(D)环境监测站的监测报告
11.现场审核准备阶段的工作内容主要是( )。
(A)组织审核组,任命审核组长
(B)编制审核计划和检查表
(C)确定审核的可行性
(D)与受审核方建立初步联系
12.末次会议应当由谁主持?( )
(A)审核委托方负责人
(B)审核组长
(C)受审核方负责人
(D)双方协商确定或共同主持
13.审核报告的所有权归( )所有。
(A)审核委托方
(B)审核组长
(C)受审核方
(D)受审核方的上级主管机构
14.下列哪些活动不是审核组长的职责?( )
(A)编制审核计划
(B)文件评审
(C)审核组工作分配
(D)审核方案的评审
15.根据中国认证认可协会《环境管理体系审核员注册准则》(第2版),申请人应具有至少( )年技术或管理岗位的工作经验。
(A)2
(B)3
(C)4
(D)5
二、判断题(判断下列各题,正确的写T,错误的写F,填入相应括号内。每题1分,共10分)
16.受审核方未签字确认的不符合报告不能生效。( )
17.CCAA对所有注册申请人都将进行技能方面的考核。( )
18.根据CCAA《环境管理体系审核员注册准则》(第2版)的规定,申请人在申请注册资格扩展时,无需参加所申请扩展之注册领域的笔试。( )
19.一个组织有多少个现场,审核组可以对多个现场随机抽样。( )
20.一阶段现场审核时,受审核方应该进行了内审和管理评审。( )
21.审核结论是将收集的审核证据对照审核准则进行评价的结果。( )
22.对任一组织,第一阶段和第二阶段的现场审核都是必备的程序。( )
23.环境管理体系认证审核时,如果出现了达不到审核目的情况,审核组长可以决定终止审核。( )
24.认证审核的审核计划必须得到受审核方的同意。( )
25.审核组中必须配备熟悉受审核方专业的人员。( )
三、多项选择题(略)
四、简答题(略)
五、阐述题(略)
六、案例分析题(略)
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2007年9月CCAA环境管理体系
注册审核员笔试试卷(审核知识)
一、单项选择题(从下面各题选项中选出一个最恰当的答案,并将相应字母填入相应括号内。每题1分,共15分)
1.下列哪一项描述最适宜作为环境目标( )。
(A)火灾事故为O
(B)降低能源的消耗
(C)今年排放的COD总量比去年下降5%
(D)加强员工的环境技能培训
2.以下哪种信息不可以作为审核证据?( )
(A)现场看到机油有泄漏
(B)监测报告显示废水排放超标
(C)车间主任说危险废物交给了有资质的处置方
(D)内审检查表
3.以下哪项工作不属于审核组长的职责?( )
(A)编制审核计划
(B)指导编写审核报告
(C)制定审核方案
(D)主持首次会议
4.( )是对一次审核活动和安排的描述。
(A)审核计划
(B)审核方案
(C)审核范围
(D)审核准则
5.审核范围最终是由( )确定。
(A)审核组长
(B)审核委托方
(C)顾客
(D)认证机构
6.关于审核组的组成,以下论述中错误的是( )。
(A)一、二阶段审核组的组成应是相同的
(B)受审核方可以对审核组的组成提出异议
(C)审核组中可以包括技术专家
(D)审核组长由认证机构指定
7.检查表应( )。
(A)对现场审核的人员分工及时间进行安排
(B)策划对审核对象的审核思路
(C)使用时严格按检查表提问
(D)提交委托方确认
8.关于审核中的沟通,以下说法正确的是( )。
(A)审核组应当定期讨论以交换信息
(B)审核组长必须定期向受审核方通报审核进展及相关情况
(C)审核组长必须定期向审核委托方通报审核进展及相关情况
(D)当审核证据显示有紧急的和重大的风险(如安全、环境或质量方面)时,应当及时向审核委托方报告,但不需报告受审核方
9.末次会议的主要目的是( )。
(A)与受审核方领导沟通
(B)颁发认证证书
(C)宣布审核结果和结论
(D)以上皆是
10.现场审核中的技术专家( )。
(A)不是审核组成员
(B)应当在审核员的指导下进行工作
(C)不能单独成组实施审核
(D)应当指导审核工作
11.第三方认证审核的审核报告应提交给( )。
(A)审核委托方
(B)受审核方
(C)受审核方的上级主管部门
(D)认可机构
12.一次审核的结束是指( )。
(A)末次会议结束
(B)分发了经批准的审核报告之时
(C)对不符合项纠正措施进行验证后
(D)监督审核之后
13组织应在认证证书有效期满前( )个月向认证机构提出复评申请。
(A)1
(B)2
(C)3
(D)4
14.第三方认证审核时,审核的委托方是( )。
(A)认证委托机构
(B)认证机构
(C)受审核方
(D)CNAS
15.根据中国认证认可协会《环境管理体系审核员注册准则》 (第2版),申请人应具有至少( )年与环境管理相关的工作经验。
(A)1
(B)2
(C)3
(D)4
二、判断题(判断下列各题,正确的写T,错误的写F,填入相应括号内。每题1分,共10分)
16.审核组中的技术专家如果技术能力具备要求可以单独进行审核。( )
17.审核组长并不是必须由高级审核员担任。( )
18.因为在初评时已经实施了文件评审工作,所以在监督审核及复评时无需再开展文件评审工作。( )
19.对于审核中开具的严重不符合项,审核组通常选择现场验证的方式验证其纠正措施实施的有效性。( )
20.审核员在审核中为了找到更多的不符合项可以加大抽样量。( )
21.根据不符合项的性质或程度,可采用不同的纠正措施跟踪验证方式。( )
22.第一阶段审核发现的不符合,可以在第二阶段审核后与二阶段不符合一并纠正。( )
23.经CCAA批准注册的审核员拥有所获得的注册证书和证卡的所有权。( )
24.根据审核员行为规范的要求,审核员在任何情况下都不得透露与工作任务相关的信息。( )
25.组织的管理活动包括计划、组织、领导和控制。( )
三、多项选择题(略)
四、简答题(每题5分,共15分)
31.审核员在企业的办公室审核时,发现连续三项对该企业噪声扰民提出投诉。询问办公人员,“该信息是否已转给有关部门”处理,回答:“已电话通知”,审核员问:“解决得怎样”,回答说:“不清楚”。
请简述上述事实中可能存在的问题及对应的标准要素。见E104 (E104为ISO学习网校教材题库主观题参考答案题目编号,下同)
32.阐述在进行环境管理体系审核时,对ISO 14001标准4.3.2条款要求的审核要点。 见E105
33.可以将第一、二阶段审核合并进行的条件是什么? 见E106
五、阐述题(每题10分,共20分)
34.监督审核时,某审核员在B经理陪同下来到某公司二期工程厂房。经询问审核员了解到,一期工程及配套污水处理厂是1996年投产的,持有“三同时”、“环评”等批文,当时的设计生产能力是年产50万台。审核员紧接着问:“二期工程何时投产?”……“现在全公司三班年产多少台?”B经理回答说:“2002年4月,三班年产100万台!”但当问到1996年后是否兴建新的污水处理装置(或厂)时,回答没有。在磷化装置前发现未经处理的含镍的污水直接排入流向污水处理厂的下水管道。现场工程师告诉审核员,污水处理是公司污水厂的职责,我们只管生产。请描述你的审核思路。 (至少回答出四个要素) 见E203
35.审核组到某一木质家具厂进行审核。公司将喷漆废气的排放作为公司的重要环境因素之一。请针对该厂喷漆废气的排放这一重要环境因素编写检查表。 见E204
六、案例分析题(每题6分,共30分)
请对以下场景进行分析,写出不符合GB/T24001-2004标准条款的编号及内容,并写出不符合事实。
36.企业的环境监测站负责对本企业排放的污水进行监测,审核员查阅相关污水监测数据,其结果均符合相关污水排放标准。审核员又发现该监测站使用的仪器超过检定周期仍在使用。 见E306
37.2006年6月,审核员在对某厂进行审核时发现,公司在3个月前新建了喷漆生产线,查阅该公司的环境因素识别和评价记录,发现在2006年1月更新了环境因素。环境因素中没有喷漆生产线的环境因素。审核员询问环境管理体系负责人,他说将在2006年12月管理评审时,再进行环境因素的更新。 见E307
38.审核员在参观某公司锅炉房时,发现锅炉的烟尘是通过一级旋风除尘后进入烟囱的,司炉工介绍说该除尘器是当地环保部门指定产品,装上一年多了从未出现过问题,审核员问万一设备出现故障时该如何操作?是否继续工作时,司炉工回答道他从未想过。 见E3308
39.公司的“XYE002-12材料安全数据(MSDS)控制程序”中规定:“MSDS应妥善保管,避免破损缺失。”审核员在化学品库发现所使用的MSDS已破损,上面有许多污渍,有些字迹模糊难以辨认。 见E309
40.审核员在5月份审核时要求综合管理处长提供上次内审(2月份)不符合项报告的原因分析及纠正措施以及验证记录,审核员发现7号、10号不符合项的纠正措施规定在2月20日前完成,但处长提供不出是否实施及是否验证有效的证据。 见E310
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试题发布:CCAA国家注册审核员培训网
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2007年6月CCAA环境管理体系
注册审核员笔试试卷(审核知识)
一、单项选择题
1.申请人在申请CCAA注册资格时,需要满足( )要求。
(A)培训经历
(B)教育和工作经历
(C)环境工作经历
(D)以上全部
2.监督审核的目的( )。
(A)是确定体系是否持续满足要求,是否保持证书
(B)是采取纠正措施、预防措施
(C)同初审的目的一样
(D)是验证上次审核纠正措施的有效性
3.审核组织环境管理体系所必要的资源时,应关注( )。
(A)人力资源和专项技能
(B)基础设施
(C)技术和财力资源
(D)以上全部
4.环境管理体系审核用来确定( )。
(A)管理的效率
(B)环境现状符合国家法规和标准的情况
(C)环境管理体系的符合性和有效性
(D)环境手册和程序的存在
5.“将收集到的审核证据与审核准则进行比较所得到的评价结果”是( )。
(A)审核证据
(B)审核发现
(C)审核结论
(D)观察结果
6.当环境管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系被一起审核时,称为( )。
(A)整合审核
(B)一体化审核
(C)联合审核
(D)结合审核
7.现场审核活动前应评审受审核方的文件,以确定文件所述的体系与( )的符合性。
(A)IS014001:2004标准
(B)适用环境法律法规和其它要求
(C)相关方的要求
(D)审核准则
8.下列哪一点与管理的内涵不符?( )
(A)管理是任何组织集体劳动所必需的活动
(B)管理的对象是组织所拥有的各种规模资源
(C)管理是一个为组织目标服务的有意识的行为过程,但与机制无关
(D)管理的过程是由一系列相互关联、连续进行的活动构成
9.第二阶段审核的内容不包括( )。
(A)重要环境因素是否受到有效的控制
(B)组织确定的环境管理体系范围的合理性
(C)目标指标、方案是否按照预定的计划安排实施或完成
(D)体系监测及内审程序的实施,以及管理评审的实施情况
10.组织对其材料供应商的审核属于( )。
(A)第一方审核
(B)第二方审核
(C)第三方审核
(D)以上都有可能
11.首次会议的主要目的包括( )。
(A)为审核制定计划
(B)确定实施审核所需的资源和审核员人数
(C)介绍实施审核采用的方法和程序
(D)以上全部
12.根据2007年6月1日起实施的CCAA《环境管理体系审核员注册准则》,申请人必须( )。
(A)具有大学本科(含)以上高等教育学历,并具有至少5年技术或管理岗位的工作经历
(B)具有大专(含)以上高等教育学历,并具有至少5年技术或管理岗位的工作经历
(C)具有大学本科(含)以上高等教育学历,并具有至少4年技术或管理岗位的工作经历
(D)具有大专(含)以上高等教育学历,并具有至少4年技术或管理岗位的工作经历
13.审核范围通常包括对( )的描述。
(A)实际位置、产品、活动和过程以及所覆盖的时期
(B)实际位置、组织单元、活动和过程以及所覆盖的时期
(C)实际位置、产品、活动和过程以及所覆盖的时期
(D)实际位置、组织单元、产品、活动和过程
14.下述关于实习审核员的正确描述是( )。
(A)必要时可以单独成组,但不能独立开具不符合报告
(B)不能单独成组,也不能单独提供涉及审核现场的专业技术支持
(C)不能单独成组,但有可能单独提供涉及审核现场的专业技术支持
(D)以上都不对
15.刚性较强的组织形式是( )。
(A)简单式结构
(B)职能式结构
(C)分部式结构
(D)矩阵结构
二、判断题(判断下列各题,正确的写T,错误的写F,填入相应括号内。每题1分,共10分)
16.一名实习审核员可在一名技术专家的指导或帮助下共同实施审核。( )
17.在监督审核前不必进行文件审核。( )
18.审核准则应当包括GB/T24001-2004标准的附录内容。( )
19.审核组长现场确认受审核方环境影响较小,可将环境管理体系的第一阶段和第二阶段审核合并进行。( )
20.认证结论的最后正式发布由审核组长决定。( )
21.环境管理体系审核主要是判断环境管理体系是否符合法律、法规的要求。( )
22.审核员必须到现场跟踪验证纠正措施的有效性。( )
23.第三方认证审核中的初次审核、监督审核和复评都是完整体系审核。( )
24.注册审核员既要接受聘用机构监督,又要接受CCAA的监督。( )
25.在第三方审核中,重要的是要收集不合格的信息。( )
三、多项选择题(略)
四、简答题(每题5分,共15分)
31.请简述第一阶段审核的目的。见E101(E101为ISO学习网校教材题库主观题参考答案题目编号,下同)
32.请简述与审核有关的审核原则。见E102
33.某公司的喷漆作业产生的废气通过活性炭吸附装置进行处置,但审核组发现企业最近的自我监测报告中二甲苯废气严重超标,请就上述情况谈谈审核思路(至少说出标准中三个条款的有关内容)。见E103
五、阐述题(每题10分,共20分)
34.某城市工业区内一汽车制造厂涂漆车间的生产工艺为:
清洗除油→水清洗→磷化→水清洗→涂漆→水清洗→干燥→中涂→烘干→喷面漆→烘干;
清洗除油采用NaOH和合成洗涤剂,磷化使用磷酸锌、硝酸镍,涂底漆使用不含铅的水溶性涂料,中漆和面漆含甲苯、二甲苯,烘干采用热空气加热方式。生产过程中产生的废气经过吸附处理后由30米高的排气筒排放;产生的废水排入汽车制造厂污水综合处理站处理达标后排入城市污水处理厂。
(1)该涂漆车间的主要环境因素有哪些?
(2)请给出喷漆废水的主要污染因子,评价污水处理方式的合规性。
(3)与该生产过程有关的固体废弃物是否属于危险废物,为什么? 见E201
35.请编制审核某污水处理站的检查表。
六、案例分析题(每题6分,共30分)
请对以下场景进行分析,写出不符合GB/T24001-2004标准条款的编号及内容,并写出不符合事实。
36.在公司的化学品仓库中发现贮存有大量的金属表面处理剂,其MSDS上写有: “……本品如发生意外泄漏,应迅速用水稀释或黄沙混合后,并以熟石灰中和处理。”审核员问,这里有上述物资吗,仓管员说,这个仓库是半年前才建好使用的,还未来得及配置上述物资,但是我们这里可是从来没有发生过化学品泄漏的事情。 见E301
37.查看某分厂“环境管理方案”中写明建立空压机房,以降低噪声排放,现场发现空压机仍露天放着,厂长解释说,现在环保局已将分厂所在区域由住宅区改为工业区,我们的噪声排放现在是达标的,因此也就没有再建。 见E302
38.2006年6月审核员在某厂发现,公司制造车间在3个月前引入了新的喷漆生产线,查阅该车间的环境因素识别和评价记录得知是在2006年1月填写的,之后并没有增加或修正,询问车间环境管理负责人,他说将在2006年12月管理评审时再进行新设备的环境因素识别和评价。 见E303
39.某食品加工企业,负责环境管理体系策划和总体实施的总务部提供的当地环境监测部门提供的监测报告显示连续两次污水排放COD超标,审核员到公司内污水处理站现场发现,内部监测记录显示污水处理后COD均未超标,因此没有采取任何措施。 见E304
40.审核员在某电镀公司审核,看到电镀车间内的含铬废水流向一地下管道,便问水流向哪里了,车间主管表示不大清楚,找来动力处的孙处长了解情况,孙处长说我们公司有文件规定,各个车间的废水,包括公司所有废水均没有直接排放,而是流到综合处理池去了,经处理达标后才排放。见E305
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